{ONEBETS}（最简单的十个菜）

貼士全文：

• 1、什么比较清淡又开胃的菜谱
• 2、家庭菜谱家常菜的做法大全
• 3、开胃菜谱做法

什么比较清淡又开胃的菜谱

第一道常见的开胃家常菜：朝天椒炒嫩南瓜。

做法：

1、把老南瓜洗干净去皮；

2、将南瓜切成0.5厚一片；

3、切好以后就过一次水沥干；

4、将适量食用油倒入锅里烧热；

5、把南瓜放入锅里，炒上5分钟；

6、加上姜沫、盐，翻转2分钟；

7、加上少许酱油，一分钟后出锅。

第二道常见的开胃家常菜：二青条炒鲜鱼。

做法：

1、准备5支二清条洗干净，切成小片；

2、准备好2斤鱼草鱼，洗干净切成段状；

3、将适量食用油倒入锅里烧热；

4、把二青条放入锅里，炒上2分钟出锅；

5、洗干净锅放入适量油，烧红；

6、把鱼放入锅里，用热油榨上5分钟，同时放上姜片；

7、把炒好的二青条加入其中，加上盐和酱油，1分钟后出锅。

第三道常见的开胃家常菜：朝天椒炒白豆干。

做法：

1、准备好4支朝天椒切成沫、三片白豆干切成片；

2、往洗干净的锅里倒入适量油并烧热至80度；

3、把朝天椒放入其中小炒1分钟加少许盐；

4、把白豆干加入其中，中火炒4分钟，加盐和酱油；

5、小炒3分钟出锅，美味即成。

第四道常见的开胃家常菜：肉片鲜笋。

做法：

1、准备好南竹笋1.5斤，切成薄片；

2、准备好0.2g辣椒切成沫，腊肉1斤切成片；

3、在洗干净的锅里加入少许油，烧至80度；

4、把辣椒放入锅里炒上2分钟；

5、加入腊肉炒上5分钟；

6、把笋片放放其中，炒上5分钟，加上酱油；

7、慢炒2分钟出锅。

家庭菜谱家常菜的做法大全

1.凉菜:

五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

2.热菜:

红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

3.汤:

鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。

4.主食:

绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。

开胃菜谱做法

导语：一年四季中，夏天是最热的.季节，但是在这个季节里面怎么来安排我们的美食呢，我接下来分享开胃菜谱大全做法给大家试试吧。

开胃菜谱大全做法

懒人鸡爪

材料:鸡爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3颗，盐老抽味精适量，葱半根

做法:

1.鸡爪洗净手放入电饭煲中，加入调料

2.然后添入水，没过鸡爪即可

3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪，皮儿很容易破就可以了。

爽口大拌菜

材料:盐，白醋，绿萝卜，水萝卜，紫甘蓝，香油，鸡精，糖

做法:

1.小菜做起来太简单了!紫甘蓝、水萝卜、绿萝卜切片后依次加入白醋、盐、糖、鸡精、香油搅拌均匀即可。

什锦小食

主料：花生仁(生)100克，胡萝卜100克，芹菜100克，

调料：香油5克，盐3克，味精2克，辣椒粉2克，花椒2克，八角2克

做法:

1.将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用;

2.将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段;

3.胡萝卜洗净，切成小丁;

4.将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用;

5.将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。